城人講舊時(shí)

作為一級(jí)教授的李沛文教授（李濟(jì)深之子），上課時(shí)標(biāo)準(zhǔn)的北京口音，中速、抑揚(yáng)頓挫！連標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都可定下來(lái)。課后我們提出的一些問(wèn)題，他會(huì)說(shuō)：“這個(gè)問(wèn)題我還沒(méi)搞清楚，等我查到資料再解答?！睂?shí)事求是的科學(xué)精神令人感動(dòng)！

光陰似箭，日月如梭，我的人生已入八十多歲的老年。家父謝申是民國(guó)國(guó)立中山大學(xué)的老教授，也是廣東大學(xué)（后改為國(guó)立中山大學(xué)，地址在現(xiàn)文明路）第一屆畢業(yè)生，畢業(yè)后一直留在國(guó)立中山大學(xué)教書(shū)，直至退休。我就讀于中大附中，后考入國(guó)立中山大學(xué)，畢業(yè)后留在華農(nóng)工作。幾十年來(lái)都在民國(guó)中山大學(xué)舊址上度過(guò)。“往事如煙，往事又不如煙”，畫(huà)家曹讚手繪的油畫(huà)舊中大建筑物，幾十幅宏偉華麗的紅墻綠瓦大樓重現(xiàn)在畫(huà)冊(cè)上，使我回憶起六十多年前的人和事……

與民國(guó)中山大學(xué)一起逃難的日子

1937年日本侵華，中大搬遷去云南省昆明市附近的徽江縣。云南四季如春的溫暖氣候、黑色肥沃的泥土（黑鈣土），半公尺長(zhǎng)金黃色的胡蘿卜、大粒而香滑的蠶豆、風(fēng)景秀麗碧綠湖水的撫仙湖……以及離開(kāi)徽江時(shí)我和弟妹坐在小騾背負(fù)的竹籮內(nèi)行走于崇山峻嶺中，騾蹄聲的秀麗風(fēng)景，在我的腦海留下不可磨滅的印象，和后來(lái)坐火車(chē)、飛機(jī)、高鐵有著迥然不同的感受……徽江黑色的城墻上掛著土匪滴著鮮血的頭顱，至今還感到有些恐怖。

1939年中大從云南徽江搬去湖南宜章縣和廣東交界的坪石鎮(zhèn)。途中坐汽車(chē)經(jīng)過(guò)貴州著名的“廿四拐”，親眼目睹掉入山谷四輪朝天的汽車(chē)以及沿途遭受日機(jī)轟炸的慘相。

中大農(nóng)學(xué)院所在地栗源堡是一個(gè)山清水秀的小鎮(zhèn)，清澈的武江蓋有瓦頂?shù)拿餍菢?，農(nóng)學(xué)院學(xué)生有個(gè)頗有名氣的話(huà)劇團(tuán)，經(jīng)常演出《雷雨》、《日出》等著名的話(huà)劇，在文化生活缺乏的抗戰(zhàn)時(shí)期，筆者是每場(chǎng)必到的。

農(nóng)學(xué)院的丁穎院長(zhǎng)，有次從坪石返回栗源堡途中遇劫，土匪將丁院長(zhǎng)和校警掛在樹(shù)上，由于丁院長(zhǎng)德高望重，臨危不懼，處理得當(dāng)而平安歸來(lái)。

在栗源堡，我和妹妹及其他教工的子女均就讀于長(zhǎng)樂(lè)鄉(xiāng)中心小學(xué)。一九四四年九月我考入在坪石的中大附中。十月日寇南北夾攻打通了粵漢線(xiàn)，我來(lái)不及回栗源堡家中，只好跟著附中的司徒漢賢校長(zhǎng)和黃樹(shù)全教務(wù)主任逃難到仁化縣。在仁化聞韶附近，走在前面的諸兆永和林德雄同學(xué)與一小股日本兵相遇，日兵用機(jī)槍掃射，諸、林兩同學(xué)當(dāng)場(chǎng)中彈犧牲，林大樟同學(xué)負(fù)傷滾下路邊小溝，其他同學(xué)即時(shí)散開(kāi)躲避，日兵接著向前搜索，發(fā)現(xiàn)陸興焰（語(yǔ)文老師），即時(shí)舉步槍將陸老師打死，并捉了周其剛同學(xué)，押送到南雄、韶關(guān)等地做苦工，直到1945年才逃脫回校。這件事給中大附中師生很大打擊，增加了我們對(duì)日寇的仇恨。

1945年日本投降，中大附中遷回廣州中山四路平山堂（即現(xiàn)在的省實(shí)）復(fù)課，住宿則在平山堂和景堂院，附中的老師都是有名氣的，特別是數(shù)學(xué)老師，記得高中時(shí)教我們解析幾何的是彭海祥老師，上課只帶幾支粉筆，不帶講稿，定理如數(shù)讀出，從不用圓規(guī)和角尺，在黑板上的繪圖非常工整，講述難點(diǎn)時(shí)深入而淺出。后來(lái)彭老師是華師數(shù)學(xué)系的教授。

“文革”中，家父和科研助手將科研數(shù)據(jù)付之一炬

1950年7月，我從中大附中高中畢業(yè)，解放初期各間大學(xué)均是自主招生，公立的大學(xué)只有石牌中大和文理、法商學(xué)院，私立的有康樂(lè)園的嶺南大學(xué)、廣州大學(xué)、國(guó)民大學(xué)等，由于私立大學(xué)學(xué)費(fèi)較貴，我只報(bào)了兩間公立大學(xué)?？贾写髸r(shí)第一科是數(shù)學(xué)，只有5條試題（解析幾何、三角、大代數(shù)各一題，其余兩題是幾何）。每個(gè)試室約40—50個(gè)考生，考完數(shù)學(xué)后，考另一科時(shí)只剩20—30人。后來(lái)我問(wèn)監(jiān)考老師才知，據(jù)說(shuō)是有一科0分則不會(huì)錄取，所以部分考生棄考了。中大當(dāng)年招生時(shí)報(bào)名分為三個(gè)組：甲組是理、工科，乙組是文、法科，丙組是農(nóng)、醫(yī)科。我選讀了中大的農(nóng)學(xué)院，校址就在現(xiàn)今的石牌華農(nóng)。

我入讀中大農(nóng)學(xué)院不久，抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，我在1951年1月參加空軍離開(kāi)了中大。家父則在1953年高校調(diào)動(dòng)時(shí)入了華農(nóng)，并從文明路西堂搬入石牌華農(nóng)在風(fēng)景山附近的住宅區(qū)居住。

1956年我從部隊(duì)休假回到華農(nóng)家中，當(dāng)時(shí)知識(shí)分子經(jīng)過(guò)“思改運(yùn)動(dòng)”，周總理剛做了“知識(shí)分子問(wèn)題”的報(bào)告，物資供應(yīng)充足，物價(jià)穩(wěn)定，周總理的報(bào)告中提到中國(guó)的知識(shí)分子應(yīng)該是工人階級(jí)的一部分，家父從內(nèi)心充滿(mǎn)了溫暖和激情，有了“主人翁”的感覺(jué)。家父從事教育和研究的學(xué)科是“土壤學(xué)”。1935年考取公費(fèi)留學(xué)赴美國(guó)威斯康辛大學(xué)攻讀碩士學(xué)位，師從土壤專(zhuān)家E.Troup教授，這位教授竟培養(yǎng)了我國(guó)三代的土壤專(zhuān)家（包括我父的老師鄧植儀、同事彭家元、和家父的研究生張守敬），回國(guó)后家父從事研究的是“南方的紅壤”，這種土缺少有機(jī)質(zhì)肥分，要耕作熟化后才能種好的農(nóng)作物。寬松的政治空氣，極大鼓舞了的家父工作熱情，60年代初，他設(shè)計(jì)了“改造紅壤”的科研項(xiàng)目，進(jìn)行了系列試驗(yàn)取得改造紅壤的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，這項(xiàng)科研進(jìn)行了幾年，可惜的是，1965年文化大革命開(kāi)始不久，他和科研助手將該項(xiàng)科研的資料數(shù)據(jù)付之一炬！他也只好自嘆“天意不助我也”?！拔母铩鼻八囵B(yǎng)了一名研究生（林克惠，現(xiàn)在是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授）。為了培養(yǎng)土壤學(xué)的教學(xué)和科研人才，他在82歲高齡招了兩名碩士研究生（李華兵和廖宗文，后來(lái)均是華農(nóng)大的教授）。家父為了他熱愛(ài)祖國(guó)的心，盡了為國(guó)家培養(yǎng)人才的責(zé)任。

老師都是一批既有理論又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家

1957年9月，我從部隊(duì)回到華農(nóng)讀書(shū)，院系調(diào)整后，從嶺南、廣西等高校調(diào)來(lái)不少名教授來(lái)到華農(nóng)，一級(jí)教授有：丁穎（水稻）、李沛文（果蔬貯藏加工）、趙善歡（植保殺蟲(chóng)藥劑）、沈鵬飛、蔣英（林學(xué)）、張巨伯（昆蟲(chóng)）、蒲蟄龍（昆蟲(chóng)），二級(jí)教授有：黃昌賢（果樹(shù)）、林孔湘（植保）、林亮束（植?。?、范懷忠（植保）、謝申（土壤）、余尉英（農(nóng)化）、溫文光（果樹(shù)）、王仲?gòu)ㄞr(nóng)學(xué)）、楊邦傑（蠶桑）、鄺榮祿（畜醫(yī)），教學(xué)和科研的實(shí)力非常雄厚！我回來(lái)選讀的專(zhuān)業(yè)是園藝系的果樹(shù)、蔬菜專(zhuān)業(yè)，教我“果蔬貯運(yùn)加工”課的是李沛文教授（李濟(jì)深之子），上課時(shí)標(biāo)準(zhǔn)的北京口音，中速、抑揚(yáng)頓挫！連標(biāo)點(diǎn)符號(hào)都可定下來(lái)，我整理大學(xué)的筆記是最完整的一本。更令人感動(dòng)的是，課后我們提出的一些問(wèn)題，作為一級(jí)教授，他會(huì)說(shuō)：“這個(gè)問(wèn)題我還沒(méi)搞清楚，等我查到資料再解答?！睂?shí)事求是的科學(xué)精神令人感動(dòng)！

“植物學(xué)”是梁寶儀教授的課，有次野外實(shí)習(xí)，有位同學(xué)用剪刀剪了一種植物葉子邊緣，使梁教授看了良久不敢作答，最后摸到葉子邊緣才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。上“土壤學(xué)”時(shí)，某同學(xué)把磚頭打成碎粉拿去問(wèn)黎旭祥教授是什么土？黎教授看了良久未敢作答，最后說(shuō)出五個(gè)字“有些像成品！”令這位同學(xué)心服口服！我們的老師就是一批既有理論又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家。我們的老師，大多已駕鶴西去，對(duì)我們的教導(dǎo)和光輝形象，將永留我們心中。

在華農(nóng)工作期間，我曾參與同班同學(xué)吳定華教授主持的“番茄育種”科研項(xiàng)目，其中罐藏番茄新品種“紅棉”，一小罐番茄倒在白色的碟中，8—9只鮮紅的小番茄，色味香俱存，為輕工部和國(guó)家賺了不少外匯。吳教授素有“番茄王”之稱(chēng)，在番茄品種選育上判斷能力很強(qiáng)，在田間授粉的效率較高，充分利用了“指甲功”（特別是大拇指的指甲）。在田間工作食的畸形番茄（外形難看，但風(fēng)味特好），無(wú)商業(yè)價(jià)值，但解決饑渴也是一樂(lè)事。筆者家中常用菜譜：將番茄切成薄片，加少許芝麻油和白糖，鮮食。既好味又有益健康！

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