廣州賣(mài)花的傳統(tǒng)可以追溯到一千多年前的南漢年代，傳統(tǒng)迎春花市在十九世紀(jì)中葉就形成，至今有150多年歷史。在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，廣州的迎春花市也未曾中斷，是寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

廣州花市，聞名全國(guó)?？计湓戳?，歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)。我國(guó)著名民俗專(zhuān)家、中山大學(xué)教授葉春生指出，廣州賣(mài)花的傳統(tǒng)可以追溯到一千多年前的南漢年代，傳統(tǒng)迎春花市在十九世紀(jì)中葉就形成，至今有150多年歷史。在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，廣州的迎春花市也未曾中斷，是寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

最古老的花市 現(xiàn)于海珠區(qū)莊頭村

葉春生介紹，一千多年前的南漢時(shí)期，廣州的珠江南岸就有從事花卉買(mǎi)賣(mài)的花農(nóng)。廣州最古老的花市應(yīng)在現(xiàn)在海珠區(qū)的莊頭村，當(dāng)時(shí)莊頭就是以種素馨花著名的，被稱(chēng)為“花田”。

后來(lái)，賣(mài)花的地點(diǎn)不斷擴(kuò)展，廣州城的七個(gè)城門(mén)下都成為固定的賣(mài)花場(chǎng)所。十九世紀(jì)六十年代，逐漸發(fā)展成為年宵花市，成為廣州人歲末最重要節(jié)目，這也是傳統(tǒng)迎春花市的開(kāi)端。此后，花市逐漸從七個(gè)城門(mén)口聚集到現(xiàn)在的北京路省財(cái)廳前面的地帶。后來(lái)，花市又遷到了距離不遠(yuǎn)的西湖路。

素馨花茉莉花 曾是最流行年花

鮮為人知的是，過(guò)去廣州花市最流行的年花并不是現(xiàn)在的桃花、金桔，而是兩種芬芳四溢的廣州特色花卉——素馨花和茉莉花。葉春生說(shuō)，歷史上，廣州年花以素馨最為普遍，素馨花是廣州花卉史上最早出現(xiàn)較大面積種植的品種，在清代成為廣州產(chǎn)量最大的鮮花。

而到了近代，金桔、桃花后來(lái)居上，成為廣州年花的代表，這兩種年花相當(dāng)于西方的圣誕樹(shù)，具有美好的寓意和象征意義。

行花街買(mǎi)年花 抗戰(zhàn)時(shí)期都未中斷

從二十世紀(jì)開(kāi)始，迎春花市就成為了廣州一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗。即使在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，每年的花市也并未中斷。葉春生說(shuō)，老廣州人回憶，抗戰(zhàn)時(shí)期，日本飛機(jī)在天上飛，隨時(shí)有扔炸彈的可能，但市民還是照常行花街、買(mǎi)年花?！盎ㄊ性趶V州人心中的地位可見(jiàn)一斑”。

新中國(guó)成立后，迎春花市固定在春節(jié)前的三天舉行。廣州市區(qū)教育路、西湖路也成為中心花市。1956年，為了更好地發(fā)揚(yáng)花市傳統(tǒng)，分散于各街巷的店鋪被集中到太平路（今人民南路），人們用竹竿搭成牌樓和花架，名曰“迎春花市”。

20世紀(jì)60年代，是廣州花市的第一個(gè)鼎盛時(shí)期。1960年，全市花市增加至4個(gè)，當(dāng)時(shí)國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人經(jīng)常光臨花市，與民同樂(lè)。對(duì)于很多老廣州人來(lái)說(shuō)，那時(shí)的花市是最為熱鬧的。

在“文革”期間，有四年曾停辦花市?！皼](méi)了花市，廣州人就到菜市場(chǎng)偷偷地買(mǎi)花過(guò)年”。

改革開(kāi)放之后，廣州的迎春花市不斷發(fā)展，也開(kāi)始移風(fēng)易俗。根據(jù)老風(fēng)俗，花市結(jié)束，花農(nóng)必須把售不出去的花砸爛。廣州市發(fā)起了“護(hù)花行動(dòng)”，花農(nóng)賣(mài)不出去的花都送給老人院，這一行動(dòng)得到了眾多青年志愿者的支持。廣州花農(nóng)沿襲了一兩百年的除夕夜過(guò)后摔花砸花的陋習(xí)，戛然而止。

2010年，“迎春花市”被列入廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。