今日上午，在粵全國(guó)政協(xié)委員將乘專(zhuān)機(jī)赴京，參加于3月3日開(kāi)幕的全國(guó)政協(xié)十二屆二次會(huì)議。昨日記者采訪(fǎng)到中山大學(xué)食品與健康工程研究院院長(zhǎng)劉昕，全國(guó)政協(xié)常委、省僑聯(lián)副主席李崴及中山大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師毛蘊(yùn)詩(shī)等三位全國(guó)政協(xié)委員，他們對(duì)食品安全、社會(huì)保障及企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等問(wèn)題進(jìn)行了前期調(diào)研，并表示將在政協(xié)會(huì)議上提出相關(guān)提案或建議。

劉昕：應(yīng)建“大數(shù)據(jù)”平臺(tái)監(jiān)管食品安全

食品安全問(wèn)題是群眾最關(guān)注的議題之一。昨日，全國(guó)政協(xié)委員、中山大學(xué)食品與健康工程研究院院長(zhǎng)、教授劉昕表示，今年赴京參會(huì)將建議建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，形成一套高效的食品安全監(jiān)管與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)機(jī)制。

大數(shù)據(jù)如何應(yīng)用到食品安全問(wèn)題上？劉昕表示，食品安全涉及到從田頭到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)，需要覆蓋全過(guò)程的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)才能保障食品安全。他以稻米生產(chǎn)為例，向記者詳細(xì)舉例：“產(chǎn)地、品種、土壤、水質(zhì)、病蟲(chóng)害發(fā)生、農(nóng)藥種類(lèi)與數(shù)量、化肥、收獲、儲(chǔ)藏、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)，無(wú)一不影響稻米安全狀況，通過(guò)收集、分析各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，可以預(yù)測(cè)某產(chǎn)地將收獲的稻谷或生產(chǎn)的稻米是否存在安全隱患?！?/p>

為此，劉昕建議，在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的基礎(chǔ)上，設(shè)立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)國(guó)家大數(shù)據(jù)平臺(tái)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)食品安全大數(shù)據(jù)的收集、整合、分析與共享。

國(guó)家級(jí)大數(shù)據(jù)平臺(tái)如何搭建？劉昕建議，建立覆蓋全國(guó)各地區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)，對(duì)涉及食品安全的相關(guān)數(shù)據(jù)全面感知、收集、分析、共享，在動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)中及時(shí)分析、跟蹤、監(jiān)測(cè)和評(píng)估，對(duì)可能存在的食品安全隱患及時(shí)發(fā)出預(yù)警，并對(duì)可能存在隱患的產(chǎn)品進(jìn)行強(qiáng)制抽檢，依據(jù)國(guó)家制定的食品生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)提出整改、召回、甚至銷(xiāo)毀等建議，并向公眾實(shí)時(shí)發(fā)布，將食品安全事故杜絕在萌芽狀態(tài)。

按照劉昕的設(shè)想，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)可由國(guó)家平臺(tái)和省級(jí)及地方分平臺(tái)共同組成，分平臺(tái)負(fù)責(zé)收集、分析本省及地方的食品安全數(shù)據(jù)，對(duì)本省及地方的食品安全狀況作出評(píng)估，對(duì)當(dāng)?shù)乜赡艽嬖诘氖称钒踩[患及時(shí)發(fā)布預(yù)警，并將數(shù)據(jù)及時(shí)匯總到國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)。

劉昕還呼吁，國(guó)家應(yīng)制定相關(guān)法規(guī)，強(qiáng)制推行在農(nóng)、林、牧、副、漁及食品生產(chǎn)企業(yè)和相關(guān)主體建立覆蓋食品生產(chǎn)全過(guò)程的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)標(biāo)示與感知。與此同時(shí)，還要將包括國(guó)家、地方、高校、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)和第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等在內(nèi)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)擁有的海量檢測(cè)數(shù)據(jù)融入國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，將這些“信息孤島”所擁有的數(shù)據(jù)為食品安全監(jiān)管與預(yù)警提供決策支持。

毛蘊(yùn)詩(shī)：用綠色貿(mào)易壁壘“倒逼”企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)尚未明顯好轉(zhuǎn)，國(guó)際貿(mào)易壁壘層出不窮，這對(duì)外經(jīng)貿(mào)大省的廣東來(lái)說(shuō)，影響巨大。對(duì)此，全國(guó)政協(xié)委員、中山大學(xué)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師毛蘊(yùn)詩(shī)建議，利用綠色貿(mào)易壁壘的“倒逼”機(jī)制，引導(dǎo)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

毛蘊(yùn)詩(shī)介紹，技術(shù)性貿(mào)易壁壘是當(dāng)前最為隱蔽、最難對(duì)付的非關(guān)稅壁壘。2012年，國(guó)外TBT導(dǎo)致我國(guó)出口貿(mào)易直接損失685億美元，導(dǎo)致企業(yè)新增成本280.2億美元。而技術(shù)性貿(mào)易壁壘，綠色貿(mào)易壁壘日漸盛行，其形式有環(huán)境附加稅、綠色環(huán)境標(biāo)志、綠色包裝、綠色技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、綠色衛(wèi)生檢疫和綠色補(bǔ)貼等。

毛蘊(yùn)詩(shī)建議，企業(yè)應(yīng)主動(dòng)應(yīng)對(duì)綠色貿(mào)易壁壘，努力提升產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)水平，推動(dòng)自身的綠色轉(zhuǎn)型。對(duì)于政府部門(mén)而言，還要鼓勵(lì)企業(yè)參與國(guó)際認(rèn)證，獲取國(guó)際貿(mào)易“通行證”，并完善綠色貿(mào)易壁壘的預(yù)警機(jī)制，建立出口貿(mào)易的公共信息服務(wù)平臺(tái)

毛蘊(yùn)詩(shī)還透露，目前我國(guó)有超過(guò)2萬(wàn)項(xiàng)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，平均標(biāo)齡10年，最長(zhǎng)可達(dá)30年，而國(guó)際平均標(biāo)齡只有3.5年。不僅如此，國(guó)內(nèi)的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)分為國(guó)家、行業(yè)、地方、企業(yè)四大類(lèi)，主管部門(mén)各不相同，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)也有很大的出入。因此，完善綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，加快與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接，就勢(shì)在必行。